Картофель врачует болезни

автор Мосолкова Г., фото автора

Картофель был завезён из Америки в Европу в середине ХVI века. Это полезное растение как пищу и как лекарство европейцы доселе не знали.
Однако во всех странах Европы картофель вначале принимали с трудом.
Во Франции у любителей красивых растений стали пользоваться популярностью цветки картофеля, которые действительно очень привлекательны. Особенно французы полюбили цветки картофеля после того, как королева Мария Антуанетта украсила ими своё бальное платье. Однако при участии активного парижского аптекаря вскоре были распробованы и всем полюбились клубни картофеля.
В Германии полюбился аромат картофеля, но его здесь поначалу использовали лишь в качестве лекарственного растения.
Да и поляки-аптекари выращивали картофель только для приготовления лекарств.

В Россию картофель был привезён Петром I в начале ХVIII века. И здесь это замечательное растение сначала тоже было дружно
отвергнуто. Во многом причиной тому было утверждение духовных лиц, что картофель - это "чертовы яблоки", совратившие Еву и Адама. А посему всем, кто употребляет картошку в пищу, «не видать царствия небесного…».

Картофель со временем всё же завоевал в Европе и в России огромную популярность, достойную этого замечательного растения. И сегодня практически каждый из нас не представляет своей жизни без картофеля, по праву называемого «вторым хлебом»..
Селекционеры мира вывели огромное множество сортов картофеля разных сроков созревания. Из питательных крахмалистых клубней можно приготовить огромное разнообразие вкуснейших блюд.

Однако картофель полезен не всем людям, есть противопоказания.
Сырой картофель содержит легко усвояемый сахар, который при варке превращается в крахмал. Например, лицам, склонным к половому возбуждению и страдающим венерическими заболеваниями, не следует есть клубни картофеля.
Есть и другие болезни, при которых следует исключить картофель из рациона по предписанию врача. Но за некоторыми исключениями, подавляющее большинство людей питается клубнями картофеля с большим удовольствием и пользой.

Картофель - не только вкусная и полезная пища. Это растение - важнейший источник витамина «С» и других витаминов, а также здесь содержатся белки, спирт, органические кислоты и микроэлементы.
Картофелем можно успешно вылечить множество недугов.

Картофель в медицине

Все части картофеля могут быть использованы для лечения. Но чаще всего применяются клубни, обладающие противоязвенным и противовоспалительным действием.

Картофелем исстари лечат: фурункулы, геморрой, понижение потенции, раковые опухоли, туберкулёз легких, язвенную болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки, гастрит, артрит, кашель, насморк, простуду, высокую температуру, ангину, мастит, ревматизм, гипертонию, заусеницы, морщины, мешки под глазами, бородавки и многое другое.

С некоторыми народными рецептами лечения картофелем я хочу познакомить любителей растений. Нет необходимости в лекарствах, когда можно исцелиться обыкновенной картошкой!

Народные рецепты лечения картофелем

При снижении зрения: 1 столовую ложку ростков клубней картофеля, проросших в погребе, залить одним стаканом водки и настаивать одну неделю. Принимать по одной чайной ложке три раза в день.

Артрит: для снятия болей в суставах и голенях рекомендуется накладывать на больные места компрессы из позеленевшего картофеля, измельчённого на тёрке или соковыжималке. При этом нужно смешать отжим из соковыжималки с полученным соком.
Клубни картофеля предварительно тщательно вымыть и, не снимая кожуры, измельчить. Полученную массу положить в тёплую воду и нагреть до 40 градусов. Затем достать картофель и, не отжимая, слоем в 2 см положить на мешковину, под которую подстелена клеёнка. Этой мешковиной с картофелем обернуть больное место, а сверху покрыть клеёнкой и забинтовать так, чтобы сок из компресса не просачивался.
С компрессом из картофеля следует лечь спать, положив ноги на подушку. Сон наступает сразу же, как только почувствуется тепло.
Если компресс не греет, - значит, он плохо подготовлен. При правильно сделанном компрессе боль отступает через 20-30 минут и не повторяется до следующего обострения.
Компресс из картофеля следует накладывать ежедневно на ночь в течение семи дней, а после этого - по результату. Если после первых 2-3 дней боль исчезла и никак не проявляется, то в дальнейших процедурах нет надобности.
Есть ещё один способ избавления от артрита с помощью картошки. Нужно утром натощак пить отвар картофеля, а затем днём и перед сном. При этом рекомендуется съедать 1-2 картофелины сырыми, измельчив на терке вместе с кожурой.

Мастит: смешать 100 г картофельного крахмала и 100 г подсолнечного масла. Смесь положить в марлевый мешочек и привязать его к груди на 1-1,5 часа.

Заусенец: если он стал нарывать, то надо взять картофельные очистки и белой стороной привязать к пальцу. За день эту процедуру надо повторить несколько раз.

Кашель: горячий картофель, сваренный в мундире, разрезать и приложить к груди, смазанной скипидаром.
А ещё такой вариант. Картофель с очистками нужно отварить кусочками. Затем слить воду, выложить картофельную массу в плотный двойной полиэтиленовый пакет, плотно завязать. Пакет положить в полотняное полотенце (сложенное в 2-3 слоя) и приложить к груди.
Следите за тем, чтобы не обжечься. Грудь прогревать 1-1,5 часа. Когда компресс будет остывать, то сверху можно положить грелку. Несколько таких процедур - и кашель с хрипотой проходят. Этот метод особенно хорош для тех, кому противопоказаны горчичники.

Мешки под глазами: прикладывать тёплую картофелину, сваренную в мундире и разрезанную пополам. Держать 30-35 минут.

Гипертония: натощак принимать 1 ст. ложку сырого картофеля, натёртого на мелкой тёрке.
Или: 15 г картофельного крахмала на 1/2 стакана кипяченой воды - принимать за 30 минут до еды в течение 14 дней. Часто контролировать артериальное давление.
Можно пить и свежеприготовленный картофельный сок (по полстакана перед едой 2 раза в день).
А можно пить отвар из картофельных очистков. Надо только хорошо их промыть, залить кипятком, варить 15 минут. Настоять и пить отвар по 2-3 столовых ложки 4 раза в день перед едой. Дозировку можно увеличивать. Давление измерять утром и вечером перед сном.
Хороший результат даёт и ежедневный приём по 1-2 стакана отвара из картофеля, сваренного в кожуре.

Аритмия: периодически проводить «картофельные дни». В этот период употреблять картофельный сок, картофельную воду, печеный картофель в мундире вместе с кожурой.

Язвенная болезнь желудка: картофельный сок принимать по 1/2 стакана за час до еды, после чего лежать не вставая 30 минут. Курс лечения - 1 неделя, затем перерыв в неделю и снова повтор процедуры.

Неприятные ощущения в пищеводе : помогает снять жидкое пюре из варёных клубней картофеля.

Высокая температура: на тёрке натереть две сырые картофелины. В полученную кашицу влить 1 ст. ложку уксуса. Перемешать и выложить всю массу на чистую тряпочку или марлю, сложенную в несколько слоёв. Ткань должна быть достаточно широкой, чтобы можно было завернуть весь картофель. Готовый картофельный компресс положить на лоб больного.

Ангина: лечится таким же образом, но компресс накладывается на горло, а сверху укутывается платком или шарфом.

Варикозное расширение вен: места со вспухшими венами несколько раз в день примачивать свежим соком картофеля или накладывать повязки, смоченные в картофельном соке. Такую процедуру хорошо совмещать с употреблением картофельного сока.

Сухая экзема: прикладывать кашицу из сырого тёртого картофеля.

Отеки: к отечным местам прикладывать компресс из тёртого сырого картофеля.

Бородавки: сырую картофелину разрезать пополам и резаной стороной приложить к бородавке. Затем обе половинки соединить вместе и закопать (но так, чтобы картофель не пророс). Как только картофель сгниёт в земле, исчезнут и бородавки с тела.

Галина Мосолкова (г. Иркутск)
http://www.vsp.ru

Всё о картофеле на сайте Gardenia.ru
Зеленая аптека на сайте Gardenia.ru