Огурцы: выращивание на балконе, лоджии и веранде

текст и фото: ООО «Селекционно-семеноводческая фирма «Манул»

Огурцы можно с успехом возделывать на балконе, лоджии и веранде, получая при этом высокие урожаи вкусных полезных плодов и радость от общения с живыми растениями.

Для достижения в этом деле хорошего результата необходимо учитывать имеющиеся специфические особенности.
Балкон или лоджия – место ограниченного пространства. Поэтому для выращивания здесь лучше других подойдут гибриды огурцов с компактным габитусом: мелкими листьями и короткими междоузлиями. Ветвление растений может быть как слабым, так и сильным. Лучше использовать высокорослые (не кустовые) формы.
При возможной пониженной влажности воздуха и почвы, а также недостаточной освещенности комфортнее других будут чувствовать себя гибриды относительно засухоустойчивые, теневыносливые, с мощной корневой системой.

Этим требованиям отвечает группа новых уникальных гибридов огурцов, названная «Балконный». В 2011 году районированы шесть балконных гибридов огурца: F1 Балконный, F1 Городской огурчик, F1 Балаган, F1 Календарь, F1 Махаон, F1 Колибри. Они непохожи на все существующие сорта и гибриды огурца, относятся к пучковым корнишонам.

Агротехника выращивания огурца на балконе и веранде

Для выращивания огурцов наиболее пригодны балконы и веранды, ориентированные на   восток или юго-восток. А с северной стороны они менее освещены (тем не менее, даже здесь освещенность выше, чем на подоконнике в квартире).

Для выращивания огурцов используют различные емкости: вазоны, горшки, а также двойные пластиковые пакеты с подвернутыми краями и дренажными отверстиями.
Горшки и вазоны лучше иметь с двойным дном: в верхнем дне находятся дренажные отверстия для слива излишней воды, нижнее дно осуществляет функцию поддона.
Следует помнить, что огурцы расходуют большое количество воды, поэтому поливать их лучше с избытком. По мере развития растений корни проникнут из дренажных отверстий верхнего дна в нижний поддон - будут оттуда активно поглощать воду в солнечные дни. При этом почва остается не переувлажненной. Это важно, поскольку корневая система огурца отрицательно реагирует на избыток воды в почве, из-за чего нарушается дыхание корней.

Емкости заполняют почвенной смесью, не досыпая 5-6 см до верхнего края. В   процессе вегетации, по мере усадки грунта, вновь можно будет досыпать субстрат до прежнего уровня.

Требуемый объем субстрата на   одно растение   составляет не   менее 5   литров, иначе грунт в   период плодоношения огурцов будет сильно пересыхать. Пригодна любая рыхлая, хорошо структурированная почва (но   не   плотная дерново-подзолистая или глинистая земля), торф (верховой, низинный), компост, различные торфяно-почвенные смеси. Кислотность грунта (рН   водной вытяжки) должна быть в   пределах 6,6-6,8. Определяют кислотность с   помощью бытового прибора рН-метра (определителя кислотности), который можно приобрести в   магазине.
Если почва кислая, то ее   известкуют, добавляя мелкоразмолотый мел, известь или доломитовую муку. Средняя норма расхода доломитовой муки на   10 л торфа: верховой торф   20-30 г, переходный торф   15-20 г, низинный торф   10 г.
Почвенные смеси, где торф имеется частично или его вообще нет, могут иметь различную степень кислотности. При рН водн. 6,2-6,5   - на 10   литров грунта в   среднем вносят 5-10 г доломитовой муки. Нормы внесения мела или извести несколько ниже, чем нормы внесения доломитовой муки.

Для посадки огурцов на балконе и веранде лучше всего использовать готовые субстраты для выращивания овощей, уже произвесткованные и заправленные удобрениями.
В субстрат для огурцов можно добавлять влагоудерживающие добавки (например, гидрогель).

Отрастающим плетям огурцов требуется опора. Каждое растение по мере его роста нужно будет обкручивать вокруг шпагата — вертикальной бечевки, прикрепленной сверху к   стационарной балконной опоре.
Как правило, стационарные балконные опоры размещают с боковых сторон балкона или вдоль стены. В небольших теплицах шпалерную проволоку, к которой привязывают шпагат, располагают на высоте поднятой вверх руки, т.е. около 2,1-2,2 м.
Если вазон или горшок с лианой огурца расположен на тумбочке, а не на полу балкона, то расстояние от поверхности грунта до шпалеры будет меньше - это означает, что будет меньше количество узлов стебля и меньше урожай. Поэтому, когда растение по мере роста приблизится к шпалере (балконной опоре), то можно сделать агротехнический прием «приспускание шпагата»: весь шпагат отвязывают от шпалеры, вазон или горшок опускают с тумбочки на пол балкона, удлиняют шпагатные бечевки и вновь привязывают шпагат к   шпалере.

Если возникают затруднения с устройством балконных опор, можно использовать другой способ выращивания — мобильную шпалеру огурца. В этом случае в каждом горшке с растением закрепляют вертикальную жесткую опору, по которой будут расти огуречные плети.

Третий вариант выращивания огуречных растений на балконе и веранде — в подвешенных горшках или корзинах (кашпо). Большинство гибридов огурцов сортотипа «Балконный» характеризуются хорошим ветвлением, и их можно использовать как ампельные растения, не прищипывая (или прищипывая отросшие концы побегов). Завязываемость плодов при таком способе выращивания огурца остается высокой.

Посев огурца и выращивание рассады

Для семян огурца оптимальная температура прорастания составляет +24...+26С. Если стоит устойчивая теплая погода, то можно использовать и безрассадный способ (прямой посев сухих или пророщенных семян огурцов в горшки или вазоны), и рассадный способ.
При неустойчивой, прохладной погоде на балконе и веранде лучше высаживать рассаду.

В средней полосе России рассаду огурца на открытых балконах и лоджиях высаживают с   10-15 мая, на застекленных балконах и верандах - с 1-5 мая. Посадку огурцов нужно закончить до середины июня.
Оптимальная рассада огурцов для балкона — это крепкие растения с 2-3 настоящими листьями и невытянувшимся гипокотилем (участком стебля от поверхности почвы до   семядолей). Более крупная рассада огурца хуже приживается.

От появления всходов огурца до развития 2-3 настоящих листьев в среднем проходит 10-20 дней. Оптимальный объем рассадного горшочка для такого растения составляет 200-300 мл. Если объем горшочка больше, то почвенный ком при пересадке растения будет рассыпаться (т. к. корни не смогут плотно оплести землю), а при меньшем объеме будет быстро пересыхать субстрат.

Рассада огурцов сортотипа «Балконный» несколько отличается от других огурцов. Обычно переросшая рассада начинает «заваливаться на бок» в фазу 5-6 настоящих листьев (когда появляется первый ус). А у балконных огурцов благодаря крепкому стеблю и мелким листьям молодые растения могут стоять вертикально даже в фазу 6-8 настоящих листьев. То есть, у огурцов сортотипа «Балконный» можно высаживать более взрослую рассаду без потери ее качества и без ухудшения приживаемости. Таким образом обеспечивается более сильный забег растений в развитии, ускоряется начало плодоношения. А в случае затянувшейся прохладной погоды весной, возраст рассады балконных огурцов можно доводить до 6 настоящих листьев (25-30 дней).

Семена огурца высевают в хорошо увлажненный грунт (на глубину 1,5-2 см) и засыпают сверху влажной, просеянной через сито землей или торфом. Затем слегка уплотняют субстрат, но не поливают (в случае посева пророщенных семян огурца не уплотняют присыпанный сверху субстрат).

При проращивании огурцов температура в зоне семян должна быть 24-27С. Сразу после появления всходов огурца желательно поддерживать температуру воздуха на уровне 20-24С днем и 18-19С ночью, а температуру почвы — на уровне 20-24С. Более высокая температура воздуха приведет к вытягиванию молодых растений.
Через 4-5 дней дневную температуру воздуха можно повысить (до 24-26С в солнечную погоду, в пасмурную 20-24С), а ночную - до 19-21С.
Понятно, что регулировать температуру в домашних условиях тяжело. Легче переносить рассаду огурцов из комнаты на балкон и обратно, стараясь достичь таким образом нужной температуры (выбирая днем наиболее освещенное место).

Для получения качественной рассады огурцов лучше обеспечить умеренную температуру воздуха, а не высокую.
Температура рассадной смеси не должна опускаться ниже 18-20С - иначе рассада огурцов будет медленно расти, станет слабой.

Рассадные горшочки (обязательно с дренажным отверстием) с саженцами огурцов лучше размещать в пластиковых поддонах. Листья соседних растений не должны затенять друг друга.

После основной заправки рассадной смеси (если первоначально в ней не было удобрений) рассаду огурцов подкармливают 1-2 раза, в фазу 2-го и 3-го  настоящего листа. Для подкормки используют комплексные водорастворимые минеральные удобрения в концентрации 2-3 г/л. Подкармливают таким раствором огурцы под корень, до   полного смачивания земляного кома в горшочке.

Особенности формирования урожая балконных огурцов

Гибриды огурцов сортотипа «Балконный» приспособлены для любых условий открытого и защищенного грунта (однако наиболее высокие урожаи получают при их выращивании в теплицах).  
Крупные пучки завязей огурцов (до 10-12 завязей в узле и больше) появляются в пазухах листьев не сразу. Вначале, в период начала цветения огурца, в узлах образуется по 2-3 завязи. Затем, по мере дальнейшего роста, когда вырастут боковые побеги (их прищипывают так же, как у всех остальных огурцов) и начнется плодоношение, в пазухах листьев появятся дополнительные многочисленные завязи.

Нежелательно допускать, чтобы первые зеленцы перерастали – это будет сдерживать появление новых завязей.  
Когда у балконных огурцов будет сформирована достаточная биомасса (много листьев, боковых побегов, завязей), растения будут не в состоянии «прокормить» большое количество одновременно наливающихся завязей, и их рост начнет приостанавливаться. В результате этого на растениях появится большое количество мелких огурчиков (в фазе пикулей и корнишонов), которые используют для консервирования и потребления в свежем виде. Следует учитывать, что в данном случае эти мелкие огурчики нужно собирать вовремя!

Возраст товарных зеленцов огурца (от раскрытия цветка или с момента его опыления до сбора зеленца) составляет 10-12 дней. Если их вовремя не собрать, то хоть внешне они и будут оставаться мелкими, однако биологически это уже перезрелые плоды, которые сдерживают налив новых завязей. У перезрелых плодов огурца ухудшаются вкусовые качества, т.к. снижается содержание сахаров, возрастает количество органических кислот; мякоть становится менее хрустящей. Кроме того, у таких маленьких, но уже перезрелых огурчиков может наблюдаться эффект "рассасывания" бугорков.

Если по каким-то причинам растения не сформировали большую биомассу (например, под воздействием холодной почвы или засухи) – т.е. растения выросли невысокими, то большие пучки завязей у них могут не образоваться; в каждом узле будет не более 2-4 завязей. Пересушивание почвы, сильные перегревы уменьшают количество завязей огурца.
Чтобы получить максимальный урожай зеленцов, нужно постараться создать растениям благоприятные условия для активного роста и развития: комфортную температуру почвы и воздуха, полив, хорошее питание. Чем выше освещенность огурца, тем больше образуется завязей в узлах.

Несмотря на повышенную холодостойкость балконных огурцов, не следует торопиться с их посевом или посадкой, если пока стоит холодная погода.
Еще одна особенность гибридов огурцов сортотипа «Балконный» - мощная корневая система, обеспечивающая повышенную сопротивляемость растений к стрессовым условиям, а также наличие относительной устойчивости к корневым гнилям.
Не допускайте у огурцов вспышек болезней и появления паутинного клеща.

Следует отметить, что огурцы для балконов можно также возделывать в весенних теплицах (необогреваемых и обогреваемых) и в открытом грунте (традиционный способ выращивания врасстил или шпалерная культура), получая щедрый урожай.

На фото: суперпучковые образцы огурцов сортотипа «Балконный» на шпалере в теплице

Не рекомендуем выращивать огурцы на открытых балконах в крупных городах (особенно в домах, расположенных рядом с автомагистралью), т. к. зеленцы будут аккумулировать в себе тяжелые металлы.

ООО «Селекционно-семеноводческая фирма «Манул»
www.manul.ru

Все об огурце на сайте Gardenia.ru
Всё о балконном садоводстве на сайте Gardenia.ru
Все о размножении растений на а сайте Gardenia.ru