Пион уклоняющийся, марьин корень

автор Вантенков В.В., фото Зиборова Е.Ю.

Пион уклоняющийся, который имеет ценные лекарственные свойства и замечательно цветёт, поплатился за свою красоту и пользу - в природе он сейчас встречается крайне редко. Ещё в 60-х годы прошлого века пион уклоняющийся был занесён в «Красную книгу СССР».
В народе это целебное растение имеет много названий: «марьин корень», «жгун-корень», «пеония», «Марья-коревна», «шегня» и др.

В последние годы марьин корень всё чаще выращивается в садах, и не случайно стремительно растёт интерес к этому растению. Прекрасны его изящные, тонко разрезанные листья и многочисленные яркие цветки.
В магазинах и у коллекционеров растений можно приобрести семена пиона уклоняющегося.

Хочу поделиться с читателями сайта Gardenia.ru опытом размножения и выращивания марьиного корня на садовом участке, а также его применения в лекарственных целях.

Выращивание пиона уклоняющегося в саду

Пион уклоняющийся (Paeonia anomala) - крупный красивоцветущий многолетник высотой 40-100 см. Корневище его мощное, горизонтальное; на корнях имеются веретенообразные корневые клубни.

Ажурные листья у пиона уклоняющегося дважды- или тройчато-рассеченные, перисто-раздельные. Цветение взрослого растения очень обильное: многочисленные одиночные цветки с розовыми лепестками появляются на растении в конце мая и в начале июня, они достигают в диаметре 13 см. Плоды – многолистовки с многочисленными, крупными, чёрными семенами.

Выращивание пиона уклоняющегося в саду несложное. К почве он нетребователен, в ярком солнце не нуждается и отлично растёт под плодовыми и декоративными деревьями. Ведь в природе данный вид пиона растет в темнохвойных и лиственных лесах, на опушках и полянах.

Пион уклоняющийся предпочитает умеренно увлажненные, довольно богатые рыхлые почвы.
В саду марьин корень довольствуется умеренным поливом, поскольку способен хранить запас воды в своих мощных корневищах.

Размножение марьиного корня

Размножается уклоняющийся пион лекарственный, как и травянистые садовые пионы, чаще вегетативно - делением корневища.
Только вот при посадке делёнки марьиного корня есть одна тонкость: от верха почки до поверхности земли должно быть расстояние не менее 4 см.

В отличие от садовых пионов, которые в средней полосе лучше размножать с середины августа до середины сентября, - деление корневища пиона уклоняющегося можно проводить и осенью, и весной.
Это растение легко укореняется после правильной посадки и быстро адаптируется к новым условиям. В крайнем случае, посаженный марьин корень может, как женьшень и лимонник, «заснуть» на год, но гибнет он крайне редко!

Зимостойкость марьиного корня весьма высока – он спокойно зимует даже в Сибири и в северных регионах. У старых растений зимующие почки часто выступают над поверхностью земли. Я их прикрываю на зиму срезанными с этого же куста листьями (просто срывать ботву пиона нельзя, иначе повредятся заложенные цветочные почки!).

Садоводы практикуют и семенной способ размножения пиона уклоняющегося (но в деле посева пионов есть множество тонкостей.
Сеянцы этого пиона уже в двухлетнем возрасте формируют сильные, пышные кустики. Выкапываю их с комом земли, а также подсыпаю немного «родной» земли в новую посадочную ямку – и приживаемость саженцев марьиного корня всегда стопроцентная.

На фото: сеянец пиона уклоняющегося весной и летом

Выкопка марьиного корня

Применять корневища пиона уклоняющегося в лечебных целях лучше после 3-4 лет выращивания растения. Для извлечения корней из земли не обязательно выкапывать весь куст.
Поделюсь одним из секретов потомственного травника в этом деле.

Осенью, после увядания листьев, куст марьиного корня нужно обкопать канавкой на штык лопаты. Придерживая за листья, с центральной части куста смываю землю до полного обнажения корневища. При этом не надо освобождать от земли тонкие питающие корешочки марьиного корня.
Затем осторожно отрезаю до 2/3 от размера корневища растения. Срезы припудриваю толчёным древесным углём. Потом снова засыпаю канавку землёй, оставляя маточник на прежнем месте.
После такой операции растение почти не болеет, а вот нарастание запасающей части корневища у него заметно ускоряется. В зависимости от состояния куста пиона, у мощного растения эту операцию возможно повторять уже через год.

Корневища пиона уклоняющегося для лечебных целей можно выкапывать и ранней весной. Но делать это следует только до начала отрастания листьев у куста.

Использование пиона уклоняющегося в кулинарии и медицине

Корневище пиона уклоняющегося - ценный лекарственный и пищевой продукт, который уберёг многих людей от голода и болезней, буквально спас им жизнь.
Во время Отечественной войны марьин корень ели вместо картошки, варили из него кашу и кисель, делали сладости, сушили и перемалывали в муку для выпекания лепешек.
Мелко порезанные и поджаренные корни пиона уклоняющегося идут на заваривание прекрасного травяного чая.

Ha рисунке: пион уклоняющийся

В корневищах лекарственного пиона содержится 10-30 процентов сахаров (в основном глюкоза), около 79 процентов крахмала, 1,5 % эфирного масла, витамины и органические кислоты, дубильные вещества, ароматические соединения, флавоноиды. Этим богатым набором целебных веществ и определяется лечебный эффект растения. Семена пиона уклоняющегося содержат около 29 процентов жирного масла.

Пион уклоняющийся относится к немногочисленной группе адаптогенов (естественных регуляторов иммунной системы организма), приём которых значительно ускоряет выздоровление. С ним гораздо легче переносятся радиоактивное излучение и химиотерапия. А здоровые люди благодаря силе марьиного корня не заболевают при постоянных стрессовых и физических перегрузках.

В официальной медицине используют 10-процентную настойку пиона (приготовленную на 40-градусном спирте) из корневищ, корней и травы марьиного корня. Назначают эту настойку по 30-40 капель 3 раза в день до еды при невротических состояниях, бессоннице и других нарушениях нервной системы. В результате такого лечения улучшается сон, уходит головная боль, повышается работоспособность.

Хочу отметить, что сейчас в российских аптеках продаётся настойка пиона уклоняющегося, изготовленная в основном на траве этого растения. Однако она менее эффективна по воздействию на организм, чем настойка на корнях, которую легко можно сделать самостоятельно.

Корневища пиона уклоняющегося настаиваю на спирте или качественной водке: на 0,5 литра беру 120-130 г свежего подготовленного сырья - вымытого и нарезанного непосредственно перед заливкой корневища пиона.
Настаивать марьин корень в тёмном месте, регулярно взбалтывая бутылку, нужно не менее 3 недель.
В медицинской литературе не указаны противопоказания к применению настойки пиона уклоняющегося. То есть, её можно рекомендовать всем (кроме грудных детей, да и то – лишь из-за содержания в этом лекарстве алкоголя).
Принимают настойку пиона уклоняющегося с лечебной целью до 4-5 чайных ложек в течение дня. А как профилактическое средство – до 3 чайных ложек в день.
Настойка корневищ лекарственного пиона в народной медицине используется как успокаивающее средство, от кашля, при желудочных заболеваниях и эпилепсии.

Препараты из пиона уклоняющегося губительно действуют на простейшие организмы и обладают бактерицидным, обезболивающим, противосудорожным, противовоспалительным, тонизирующим действием. Их применяют как средства, умеренно стимулирующие выделение соляной кислоты слизистой оболочкой желудка, а также как противоядие при отравлениях.

В китайской медицине пион уклоняющийся является составной частью противоопухолевых сборов. В Монголии это растение используют при болезнях почек и печени. Тибетская медицина широко рекомендует пион уклоняющийся при нервных, желудочно-кишечных и простудных заболеваниях, болезнях почек, дыхательных путей и легких, при малярии, лихорадке, нарушениях обмена веществ, а также в качестве усиливающего сокращения мускулатуры матки средства при родах.

В нашей народной медицине марьин корень используется при различных заболеваниях желудочно-кишечного тракта, кровавом поносе, болях в области желудка и кишечника, для лечения гастритов с пониженной кислотностью и язвенной болезни желудка.
Для приготовления лечебного отвара 1 чайную ложку измельченных корней заливают 2 стаканами горячей воды, кипятят 5 мин, процеживают и принимают по 1/2 стакана 3 раза в день за 20 мин до еды.
Отвар такой же концентрации принимают внутрь для лечения трещин заднего прохода.

На Дальнем Востоке и в Корее известен рецепт «блюда жениха», дающего много сексуальной энергии. Это отваренные в небольшом количестве воды корневища пиона уклоняющегося вместе с мясом и луком.
На изготовление одной порции берут 60 г корневищ пиона лекарственного, 150 г мяса (лучше молодой телятины), две луковицы среднего размера и щепотку соли. Употребляют «блюда жениха» следует сразу же после его приготовления, не давая остыть.

Вот такой он полезный во всех отношениях, марьин корень…
К тому же это - красивоцветущее неприхотливое растение, которое легко может вырастить на своём участке каждый садовод.
Любуйтесь целебным пионом в своем саду и будьте здоровы!

Валентин Викторович Вантенков (г. Самара)
Gardenia.ru "Цветоводство: Удовольствие и Польза"

Всё о пионе на сайте Gardenia.ru
Зеленая аптека на сайте Gardenia.ru
Кулинарные рецепты на сайте Gardenia.ru