Шелковица, морус, тутовник: выращивание в саду

автор Смирнов А.Д., фото автора

Шелковица, или морус (Morus) – растение древней культуры, выращиваемое человеком с незапамятных времен.
Спросите своих знакомых, знают ли они шелковицу. И наверняка услышите, что это дерево, листьями которого в Китае выкармливали шелковичных червей. Это так. Но это дерево, произраставшее прежде только в Китае и Индии, давным-давно расселилось по свету и стало обычным во многих местах: в Средней Азии, в Турции, в Западной Европе, в Украине.

В России шелковицу нередко можно встретить в областях к югу от Москвы. Везде она хорошо прижилась и плодоносит. Ведь у нас это растение разводят вовсе не для шелковичных червей. А выращивают деревца шелковицы, прежде всего, ради вкусных плодов, похожих внешне на ягоды малины.
Хотя, кроме того, шелковица весьма декоративна и замечательно украшает сад.

…Когда в выходные дни на дачу съезжается ее непостоянное население, для меня выпадают хлопотливые денечки. «Неорганизованное стадо» сразу норовит устремиться к самым кормным местам, игнорируя всякий порядок. И тогда мне приходиться примерять на себя личину деревенского пастуха, по – возможности избегая пастушьего лексикона. Знаю, что если ничего не предпринимать, то потравы не избежать.
Больше всего в таких случаях страдают деревца шелковицы белой: вокруг них выстраиваются все - от мала до велика, - и немилосердно тянут на себя ее весьма ломкие ветви. Стадное чувство вперемешку с завистью заставляет и меня присоединяться к «коллективу». Довольствуясь, впрочем, теми ягодами шелковицы, что упали на землю.

Посадка и выращивание шелковицы

В роде Шелковица всего около 20 видов, из которых у нас известно лишь 2 вида — шелковица белая, или тутовник (Morus alba), и шелковица черная (Morus nigra).
Более вынослива и морозостойка шелковица белая. Поэтому шелковицу черную можно рекомендовать для южных областей.
Зато шелковицу белую можно выращивать не только в Черноземье и Поволжье, но и во многих областях Нечерноземья вплоть до Вологды, Перми и Екатеринбурга. Конечно, чем северней, тем большее значение имеет правильный выбор места посадки саженцев шелковицы.

В культуре у нас выращивают исключительно однодомные формы шелковицы белой. Замечу, что эпитет «белая» она получила лишь отчасти по цвету ягод. Считается, что видовой эпитет отражает, скорее, цвет коры (у белой шелковицы кора более светлая). Впрочем, ягоды в молодом возрасте тоже беловатые, но затем становятся бело-фиолетовыми.

В наших суровых условиях наиболее подходящими для посадки шелковицы являются южные и западные склоны, защищенные от холодных ветров строениями, рельефом или деревьями.
Деревце шелковицы должно расти на полностью открытом месте, даже без бокового затенения. Совершенно не подходят для посадки шелковицы места с низким залеганием грунтовых вод. А на ровных местах шелковицу следует высаживать на небольшие холмики для лучшего стока воды.

Наилучшие почвенные условия для шелковицы создаются на структурных плодородных суглинках с нейтральной реакцией. Кислые почвы и тяжелые суглинки следует окультуривать внесением извести и больших доз перепревшей органики (до 20 кг/м2 и более), под глубокую перекопку.

При дефиците тепла большое значение для успещного выращивания шелковицы имеют приемы, помогающие вызреванию древесины. Для этого удобрять шелковицу следует только в начале лета.
Поливы шелковицы прекращают с середины лета. А приствольный круг осенью хорошо вообще укрыть рубероидом или железом – недостаток влаги наилучшим образом способствует одревеснению побегов.

Неодревесневшие побеги шелковицы первые годы прищипывают. Делают это в конце августа-сентябре.
Деревце шелковицы лучше всего формировать в виде куста в 2-3 ствола. Остальную поросль удаляют. Рост ограничивают ежегодной прищипкой верхушек. В наших климатических условиях оптимальная высота «кустов» шелковицы составляет 4-5 м.

Первые годы неодревесневшие побеги шелковицы подмерзают. Но деревца быстро восстанавливаются и потом дают большие приросты, достигая к 4-5 годам высоты 2,5-3 м. В это время обычно бывает первое плодоношение шелковицы.

На фото: деревце шелковицы белой и созревающие ягоды

Цветение и плодоношение шелковицы белой

Шелковица белая — однодомное или двудомное растение с раздельнополыми цветками.
Цветет шелковица в нашем саду в мае-июне. Её соплодия — мелкие костянки. Они обычно беловатого цвета, но иногда пурпурно-фиолетового оттенка, сладкие на вкус.

Спелые сладкие ягоды шелковицы очень любят дети и птицы. Перезревшие ягоды осыпаются.
Созревают плоды шелковицы постепенно. При созревании ягоды последовательно меняют цвет - сначала зеленоватые, затем светлеют, одновременно приобретая светло-фиолетовый оттенок.

В климатических условиях г. Владимира плоды шелковицы начинают созревать в июле (в регионах с более теплым климатом они созревают раньше, вместе с ранними сортами черной смородины). А к началу августа ягоды шелковицы в нашем саду полностью осыпаются.
Характерно, что в любой стадии зрелости плоды шелковицы имеют свойство осыпаться от малейшего прикосновения. Так что, сбор ягод шелковицы – чистое наказание…

Использование шелковицы

В декоративном садоводстве шелковицу высаживают одиночно, а также группами, в виде аллей. Иногда из шелковицы создают живые изгороди, в том числе стриженые.

Молодые ветки шелковицы охотно поедают кролики, овцы, козы. При этом мех животных становится блестящим и прочным.

Шелковица относится к целебным растениям. В народной медицине центрально-азиатских стран плоды шелковицы применяют при лечении многих болезней: сахарного диабета, гипертонии, гепатитов, холецистита, язвенной болезни, старческих запоров и геморроя.
Листья шелковицы используют для лечения кожных ран, скарлатины, дерматитов, чесотки, крапивницы.
Отвар коры шелковицы применяют при ангине, стоматите, фарингите.

Глобальное потепление последних лет способствует тому, что в садах средней полосы России обычными растениями становятся черешня, алыча, абрикос.
Присутствие шелковицы в садах Нечерноземья - тоже свершившийся факт. И хоть пока шелковицу выращивают лишь отдельные любители, ничто не мешает более широкому её распространению.

Александр Дмитриевич Смирнов (г. Владимир)
vladgarden.ru

Всё о шелковице на сайте Gardenia.ru
Всё о деревьях и кустарниках на сайте Gardenia.ru
Всё об устройстве сада на сайте Gardenia.ru
Мир сада на сайте Gardenia.ru