Можно ли у драцены отщипывать верхушку, и как сформировать красивую пальму из одного побега?

Если высота драцены позволяет, верхушку её лучше не отщипывать, а срезать верхушечный черенок для укоренения - будет новое растение.
Срежьте верхушечную часть (около 5-7 см), обработайте срез толчёным древесным углём и поместите черенок в маленький горшок с лёгким субстратом, полейте и соорудите маленькую тепличку из палочек-распорок и прозрачного целлофанового пакета, закреплённого резинкой по ободу горшка.
После удаления верхушки, от ствола драцены (рядом с местом среза) из спящих почек вырастает обычно 2-3 новых побега, которые после их отрастания по истечении времени подрезают для дальнейшего ветвления. На формирование красивой драцены, похожей на пальму, потребуется много времени.

Зиборова Е.Ю.

Всё о драцене на сайте Gardenia.ru